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Aprile 2025

Finger Food, corsi e molto altro

Corsi, convenzioni da non perdere e due workshop gratuiti. L’attività della sezione Valle del Serchio di Confcommercio Lucca prosegue in questo 2016 ricco fin qui di appuntamenti. Il prossimo sarà lunedì pomeriggio, alle 14,30, quando presso i laboratori di Scatena Inox, in via delle piastre 20 a Guamo, si terrà un seminario gratuito tenuto dallo chef Michele Cocchi e dedicato al Finger Food. Questo appuntamento sarà seguito da un altro, il prossimo 15 marzo, dal titolo “Cook and improve your business” a cura del consulente Pietro Vannucci sulle tecniche di risparmio in cucina e come gestire gli sprechi alimentari incrementando le possibilità di profitto. Per partecipare è possibile inviare una mail a Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo. o contattare la sede di Castelnuovo (0583-62548).

Teatro. Intanto, venerdì 5 febbraio si aprirà la stagione teatrale dell’Alfieri di Castelnuovo. Grazie all’accordo con il comune, i soci di Confcommercio che si presenteranno alla biglietteria con l’apposita tessera potranno usufruire di una particolare scontistica per assistere a tutti gli spettacoli. Quello d’esordio, per la stagione di prosa, vedrà protagonista Amanda Sandrelli in “Tale madre, tale figlia”.

Primo soccorso. Prosegue anche l’attività formativa di Confcommercio. Alle porte un corso per i responsabili e gli addetti delle piscine nelle strutture ricettive ed un corso Haccp per chi lavora a contatto con gli alimenti. Mercoledì 10, invece, pomeriggio dedicato al corso di aggiornamento di Primo Soccorso, attestato obbligatorio che scade ogni 3 anni. Per maggiori informazioni è possibile contattare Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo. o la sede (0583-62458).

Associazione. Nella prossima settimana l’associazione Compriamo a Castelnuovo dovrebbe incontrare il sindaco Andrea Tagliasacchi per affrontare alcune importanti tematiche legate al capoluogo garfagnino. Questo prima della stagione di eventi che si aprirà a marzo.

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Scadenze e novità dal mondo Confcommercio

Come ogni mese Confcommercio Lucca & Massa Carrara ha preparato la sua Newsletter ricca di notizie utili. In particolare, le scadenze relative a Siae, Scf, canone RAI ed imposta pubblicità. Ricordiamo presso l'ufficio di Castelnuovo l'attivazione dello sportello Piscine e la disponibilità di nuovo materiale per BAR: prezzario, cartelli orario, cartelli divieto di fumo, cartello divieto alcol ai minori. Nei link sotto le varie notizie.
Ricordiamo infine che sarà presto diramato il calendario eventi e si terrà nel mese di febbraio anche un incontro con il sindaco di Castelnuovo, Andrea Tagliasacchi.
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Partita la campagna associativa 2016

Con la prima riunione del 2016 si è aperta la campagna associativa dell'associazione Compriamo a Castelnuovo e Confcommercio Lucca. All'incontro, tenutosi presso la sede di via Farini, hanno preso parte i consiglieri comunali Alessandro Pedreschi ed Alessandro Pellegrinetti in sostituzione del sindaco Andrea Tagliasacchi con cui sarà presso fissato un altro incontro ad hoc su alcune tematiche molto importanti. Infatti, la discussione in sala ha analizzato i possibili scenari di una chiusura, nel medio-lungo periodo, del traffico nel centro storico e sono state sollevate diverse osservazioni. «Siamo vigili sull'argomento – dichiara il neo presidente Federico Magagnini – ma l'amministrazione ci ha assicurato che non siamo prossimi a nessuna scelta di questo tipo. È chiaro che un passo del genere prevede diversi interventi alla situazione attuale del capoluogo, una volta che questi fossero fatti sarà sicuramente una eventualità da valutare». L'occasione è stata utile per presentare la nuova campagna associativa che grazie alla stretta collaborazione con Confcommercio prevede, oltre alla realizzazione del calendario eventi consueto per l'associazione, anche tanti servizi e vantaggi per gli associati: «In molti ci chiedono maggiori eventi per far vivere la città non solo a luglio ed agosto – prosegue Magagnini – per questo è necessario che ci sia il maggior numero possibile di associati per poter realizzare molti appuntamenti». L'associazione ha presentato anche la lettera che accompagnerà la richiesta della quota associativa, rimasta confermata a 400 euro annue, e il regolamento per gli eventi con la necessità di concordare gli appuntamenti interni alle manifestazioni con largo anticipo.

 

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Piscine, aperto sportello a Castelnuovo

 

Da VENERDI' 29 gennaio a Castelnuovo, presso la sede di Confcommercio Lucca in via Farini, sarà attivo, previo appuntamento, uno sportello imprese sulla normativa regionale delle piscine nelle attività turistiche. Questo è scaturito dalla partecipata e interessante riunione che ha coinvolto gli operatori del settore turistico lunedì pomeriggio a Castelnuovo. Confcommercio Lucca ha infatti promosso l'incontro sulla nuova normativa regionale per i gestori di piscine in un'attività turistico ricettiva riscuotendo un gran numero di presenze nella sede di via Farini. Il dibattito sulla normativa, sugli adempimenti strutturali e sui corsi di formazione è stato coordinato dal vice presidente provinciale Fosco Bertoli, mentre i contenuti sono stati illustrati dal vice direttore di Confcommercio Toscana, Gianni Picchi, dal tecnico dell'Asl 2 Lucca, Fabrizio Santi, e dal tecnico di Isaq Consulting, Michele Briganti. In sala presenti i vice presidenti del Consorzio Garfagnana Produce, Franco Guidi e Danilo Musetti che hanno portato la loro conoscenza in materia e cercato di chiarire i punti più spinosi della normativa. A tal proposito, Confcommercio offrirà un grande servizio ai suoi associati e non solo: sarà infatti attivato uno sportello proprio presso la sede di Castelnuovo dove i tecnici di Isaq Consulting, società compartecipata da Confcommercio stessa, saranno a disposizione per illustrare agli imprenditori come muoversi in questa giungla normativa. Questo venerdì appuntamenti dalle 14,30 da fissare allo 0583473133 o tramite mail Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.. Grazie alla collaborazione con il Consorzio, saranno attivati anche i necessari corsi di formazione a prezzi davvero vantaggiosi: «Il nostro obiettivo è far crescere il nostro tessuto associativo offrendo i servizi di cui le imprese necessitano – chiosa Bertoli – da anni credo personalmente nell'associazionismo ed anche in questo incontro si è avuta la dimostrazione di come sia importante fare numeri, essere uniti». I corsi di formazione, da chiudersi entro il 20 marzo, saranno attivati appena la Regione darà istruzioni su come ottenere le matricole visto che la Provincia non è più competente. Per maggiori informazioni è possibile contattare la sede di Castelnuovo allo 0583-62548.

 

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Piscine, un tuffo nella novità

Piscine, un tuffo nelle novità. Questo il titolo dell’incontro che si terrà LUNEDI’ 25 gennaio, alle ore 17, presso la sede di Confcommercio Lucca a Castelnuovo di Garfagnana (via Farini, 2). In un territorio come la Garfagnana, ricco di strutture ricettive con piscina, l’argomento riguardante la recente normativa regionale ha portato diverse discussioni. Oggi i giochi sono praticamente fatti e resta l’obbligo per i titolari di curare la parte formativa oltre che adeguare, laddove serve, la struttura. Confcommercio, in collaborazione con il Consorzio Garfagnana Produce, ha così promosso un incontro per illustrare e discutere le novità ed aprire la stagione dei corsi che devono essere compiuti entro il 31 marzo. Ospiti importanti nella sede garfagnina con la presenza del vice direttore di Confcommercio Toscana, Gianni Picchi, che ha seguito le trattative al tavolo regionale. Assieme a lui il tecnico dell’Asl 2, Fabrizio Santi, ed il tecnico specializzato di Isaq Consulting, la società compartecipata di Confcommercio che si occupa di igiene e sicurezza, Michele Briganti. Saranno presenti anche i rappresentanti del Consorzio, il presidente degli albergatori Garfagnana, Tiziano Davini, ed il vice presidente provinciale di Confcommercio, Fosco Bertoli. L’incontro sarà tecnico ed ha come obiettivo spazzare via tutti i dubbi sulla normativa e illustrare i corsi di formazione necessari per mettersi in regola con la legge regionale.

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Stati generali del commercio a Castelnuovo

L’associazione Compriamo a Castelnuovo, centro commerciale naturale di Confcommercio Lucca, chiama a raccolta associati e non per la prima riunione del 2016 in programma martedì sera (26 gennaio) alle ore 21 presso la sede di via Farini. Un primo incontro utile a promuovere la campagna associativa per il nuovo anno e per illustrare la programmazione di eventi prevista. All’incontro sono stati invitati anche il sindaco Andrea Tagliasacchi ed il consigliere delegato al commercio Alessandro Pedreschi che, oltre a mostrare la vicinanza dell’amministrazione, potranno assistere e fornire elementi utili alla discussione che il consiglio dell’associazione vuole iniziare ad intavolare riguardo la chiusura al traffico di piazza Umberto. La serata sarà anche quella della presentazione ufficiale del neo presidente Federico Magagnini, 36enne socio del Grindhouse Pub. «Illustreremo quali sono i programmi per quest’anno – dice Magagnini – dalle convenzioni ai servizi, compresi interessanti corsi di formazione, che siamo pronti a fornire ai nostri associati. Una crescita dovuta al continuo legame con Confcommercio. Parleremo anche di eventi, in base alla risposta degli associati vorremmo promuovere ed organizzare qualcosa in più del solito e migliorare la qualità. Per questo servono fondi che in gran parte devono arrivare dalle quote associative». Sugli eventi sarà presentato una sorta di regolamento per potersi proporre: «Critiche e suggerimenti saranno sempre ben accetti – prosegue il presidente – le porte dell’associazione sono aperte a tutti, siamo un’associazione che rispecchia una realtà importante del territorio e per questo il dialogo e la collaborazione con tutte le altre realtà, cittadini compresi, è fondamentale». A tal proposito si aprirà anche un dibattito sulla chiusura di piazza Umberto: «I segnali che ci arrivano dall’amministrazione sono quelli di una intenzione futura della chiusura al traffico – chiude Magagnini – come associazione è nostro compito ascoltare il parere dei commercianti e riportarlo al sindaco per far sì che il processo possa essere costruttivo e condiviso».

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Federico Magagnini è il nuovo presidente

E’ Federico Magagnini, 36 anni, il nuovo presidente dell’associazione Compriamo a Castelnuovo. Già in seno al consiglio da 5 anni, uno dei soci titolari del Grindhouse Pub di via Vittorio Emanuele, è stato nominato presidente dal consiglio dell’associazione che fa riferimento a Confcommercio Lucca. Magagnini succede così a Moscardini rimasto in carica per poco tempo e dimissionario nel dicembre scorso. Proprio su questo argomento si concentra il primo intervento di Magagnini: «Le porte per Claudio sono sempre aperte ed è un pensiero che condivide tutto il consiglio – dice il neo presidente – è stato nominato con la nostra piena fiducia, le sue dimissioni sono una sua scelta personale perché sempre lo stesso consiglio, pur giudicando erronea un’uscita pubblica non condivisa, gli aveva confermato l’incarico di presidente dell’associazione». La scelta per il nuovo presidente è così ricaduta su Magagnini, giovane imprenditore, rappresentante della categoria Pubblici Esercizi, che assieme al resto del consiglio imposterà il lavoro per il 2016: «Abbiamo rafforzato il legame con Confmmercio – spiega Magagnini – a breve faremo un incontro aperto a tutti, associati e non, per discutere dei programmi da portare avanti sia in termini di eventi che a livello sindacale con l’appoggio della confederazione. Lo scorso anno c’è stato un aumento di adesioni, speriamo che il trend possa rimanere tale anche se siamo consapevoli che il momento non è dei migliori e che la ripresa appare per ora molto timida». Dall’incontro scaturirà anche il calendario eventi che avrà naturalmente il suo apice nella Settimana del Commercio ad agosto: «E’ il nostro fiore all’occhiello – chiude il neo presidente – ci auguriamo però di poter ravvivare, con l’aiuto dell’amministrazione comunale, anche altri periodi dell’anno meno propizi per il commercio». L’ex presidente Gianni Dini ed Alessandro Tardelli rimangono nella loro carica di vice presidente. Il prossimo 26 gennaio si terrà la riunione plenaria aperta a tutti dove saranno illustrati i programmi dell’associazione per il 2016.

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A teatro con Confcommercio

Partirà il prossimo 5 febbraio la stagione di prosa del teatro Alfieri di Castelnuovo di Garfagnana che avrà un prologo con una serie di spettacoli amatoriali. Da quest’anno, grazie ad un accordo stipulato con l’amministrazione comunale, i soci di Confcommercio Lucca potranno usufruire di una speciale scontistica per assistere ai vari spettacoli ed anche per acquistare l’abbonamento per la stagione organizzata dal comune assieme alla Fondazione Toscana Spettacoli. Si tratta di una delle tante nuove convenzioni che l’associazione di categoria ha stipulato con realtà del territorio a favore dei propri associati 2016. La stagione di prosa che partirà il 5 febbraio ospiterà sul palco dell’Alfieri nomi di grande importanza come Amanda Sandrelli, Enzo Iacchetti e Giobbe Covatta, Massimo Dapporto e Tullio Solinghi, Vittoria Puccini. Cinque appuntamenti fino al 18 marzo con la possibilità di acquistare l’abbonamento al prezzo ridotto di 64 euro (platea) anziché 72, le riduzioni riguardano anche palchi e loggione. La riduzione per i soci Confcommercio rientra nella voce soci Cral. Per poter usufruire dell’agevolazione è necessario innanzitutto ritirare la tessera 2016 presso gli uffici Confcommercio (a Castelnuovo in via Farini) e poi recarsi al punto vendita della Pro Loco in piazza delle Erbe, dalle 9,30 alle 13 dal lunedì al sabato e anche nel pomeriggio di sabato dalle 15,30-18,30. Per maggiori informazioni è possibile contattare l’ufficio di Castelnuovo (0583-62548).

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Grandi novità in casa Confcommercio

Sarà un 2016 speciale per la sezione della Valle del Serchio della Confcommercio di Lucca. A breve, infatti, sarà potenziata la sede di Castelnuovo e con essa saranno presentati nuovi servizi attivi sul territorio. In attesa della presentazione ufficiale della campagna associativa 2016, ricca di convenzioni e vantaggi per i soci, la nuova struttura metterà a disposizione anche diversi corsi di formazione. Previsti anche a gennaio diversi incontri sindacali che interesseranno il settore moda, quello della ristorazione e dei bar e quello delle strutture ricettive con piscina. Intanto, ultimi posti disponibili per il corso di pasticceria che avrà una durata di 24 ore e sarà incentrato sull'acquisizione delle competenze, delle conoscenze e delle tecniche necessarie per un pasticcere di base. Il via è previsto per il prossimo 18 gennaio all'interno del laboratorio Scatena Inox di Guamo.Sempre nella stessa data avrà avvio il corso barman di secondo livello, gestito in collaborazione con Shaker Club. La durata del corso è di 21 ore e si svolgerà in orario pomeridiano (15-18) presso le sedi di Confcommercio Lucca e Franklin '33. A fine mese partirà invece il corso barman di primo livello realizzato, diversamente dalla altre edizioni, in orario serale, al fine di venire incontro alle richieste di numerose persone. Per consultare e scaricare le schede tecniche dei due corsi è possibile consultare il sito dell'associazione alla paginahttp://www.confcommercio.lu.it/category/formazione/.Per iscrizioni è invece possibile rivolgersi a Chiara Fabbri (0583/473131 –Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.) o ad Andrea Giammattei (0583473126 –Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.">Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.).

 

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Prima DomenicaSi con la mondinata pro Caritas

Primo week-end del 2016 con i primi appuntamenti a Castelnuovo. In concomitanza con la prima DomenicaSi ovvero con l'apertura straordinaria delle attività commerciali, domenica 3 gennaio, la fanfara degli Alpini in Congedo della Garfagnana e Valle del Serchio promuove una mondinata a favore della Caritas. Il presidente Mario Bertoncini ed il suo consiglio direttivo saranno protagonisti nel Loggiato Porta, a partire dalle ore 15, con mondine e vin brulè. L'intero ricavato sarà devolito appunto alla Caritas. Sia sabato che domenica sarà presente il mercatino arti e mestieri in via Farini. Ci si attende una domenica di shopping visto che si è alle porte dei saldi invernali che inizieranno ufficialmente il 5 gennaio.

 

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